Vanilkové zapečené jablká s orechami a datľami

Ingrediencie (3 porcie)

• 3 jablká
• 50 g datlí
• 50 g orechov (mandle, lieskové orechy)
• 50 g Lipánek vanilková nátierka (+ zvyšok na krém)
• ½ lyžičky škorice
• ¼ lyžičky kardamónu
• 5–6 lyžíc mlieka

Návod na prípravu

Jablká umyjeme, rozkrojíme a vydlabeme jadrince, aby vnútri vznikol priestor na náplň.
Datle a orechy nasekáme najemno. Zmiešame ich s vanilkovou nátierkou Lipánek, škoricou a kardamónom. Vzniknutou zmesou naplníme jablká a poukladáme ich do menšej zapekacej misky.
Do misky pod jablká nalejeme trochu vody, aby sa pri pečení neprichytili. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 35–40 minút, až kým jablká nezmäknú.
Medzitým si pripravíme krém. Zvyšného Lipánka zmiešame s mliekom, aby vznikol jemný, hladký krém, ktorý použijeme k servírovaniu. Môžeme ho zohriať v kastróliku a podávať teplý.
Upečené jablká podávame preliate vanilkovým krémom.