Tortillové vrecká so syrom Lipánek

Ingrediencie (2 porcie)

• 1 balenie syra Lipánek 30 % 
• 1 balenie tortill 
• 2 kuracie prsia 
• 50 g plátkovej slaniny 
• 1 paprika 
• 2 paradajky 
• 1 menšia plechovka kukurice 
• BBQ omáčka 
• pár vetvičiek tymianu 
• 2 strúčiky cesnaku 
• 1 lyžica Juhočeského masla 
• olivový olej 
• soľ, mleté čierne korenie

Návod na prípravu

Kuracie prsia orestujte na olivovom oleji približne 3 minúty z každej strany. Ku koncu pridajte Juhočeské maslo, tymian a cesnak a restujte ešte asi 2 minúty. Potom mäso zabalte do alobalu a nechajte odpočinúť. Slaninu opečte na panvici dochrumkava. Paradajky nakrájajte na plátky a papriku na menšie kúsky. Tortillu položte na suchú panvicu na miernom ohni a po celej ploche ju pokryte syrom Lipánek. Nechajte syr rozpustiť. Na hotovú tortillu rozložte na plátky nakrájané kuracie mäso, paradajky, papriku a kukuricu. Pokvapkajte BBQ omáčkou, zabalte do tvaru vrecka a podávajte.