Kokosová bábovka

Ingrediencie (8 porcií)

• 3 vajcia
• 1 hrnček cukru
• 1 vanilkový cukr
• ¾ hrnčeka strúhaného kokosu
• ½ hrnčeka oleja
• ½ hrnčeka Juhočeského mlieka
• 2 hrnčeka hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie
• Juhočeské maslo na vymazanie formy
• múka na vysypanie formy
• ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu

Návod na prípravu

Do misky daj múku, kokos, oba cukry, vajcia, olej, Juhočeské mlieko, kokosového Lipánka, prášok do pečiva a poriadne zamiešaj. Formu vymaž Juhočeským maslom a vysyp múkou alebo kokosom. Cesto pomaly nalej do formy a peč v rúre pri 180 °C asi 40 minút. Keď bábovka vychladne, vyklop ju z formy. Nakrájanú bábovku potri kokosovým Lipánkem. Dva plátky polož vedľa seba ako krídla motýlika. Z malín alebo jahôd urob telíčko, tykadlá z marshmallows, krídla ozdob čučoriedkami, posyp kokosom a je hotovo.